De Jenevercursus is een organisatie van EROV en SYNTRA Midden-Vlaanderen, in samenwerking met de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs en de Vlaamse Wijnacademie.

Gespreid over vier lessen leer je alles over jenever.

Modules

Les 1: geschiedenis van de jenever

In Stokerij Van Damme op maandag 11 maart 2019 op 19.30 uur (Issegem 2, Balegem).

Les 2: productieproces van de jenever

In Graanstokerij Filliers op maandag 18 maart 2019 om 19.30 uur (Leenesteenweg 3, Deinze).

Les 3: degustatietechnieken

In SYNTRA Midden-Vlaanderen, campus Gent op maandag 25 maart 2019 om 19.30 uur (Autoweg Zuid 3, Afsnee).

Les 4: jenevercoctails

In Etn. Bruggeman op maandag 1 april 2019 om 19.30 uur (Wiedauwkaai 56, Gent);

Theoretische proef (vrijblijvend)

In Braeckman Graanstokerij op maandag 8 april 2019 om 19.30 uur (Berchemweg 61, Oudenaarde)

Uitreiking certificaten en Bijzonder Kapittel

Op algemene vergadering Orde in het Groot Vleeshuis (Nieuwjaar 2020).

Praktisch

• De modules vinden ‘s avonds plaats om 19.30 u.
• Telkens op locatie, met een rondleiding in het bedrijf.
• Maximum vijftien deelnemers: vlotte interactie met de lesgevers en tussen de cursisten onderling.

De volgende editie start op 11 maart 2019. Stuur een mailtje naar Chantal Gheysen. 

Meer info in de folder.