De Jenevercursus is een organisatie van EROV en SYNTRA Midden-Vlaanderen, in samenwerking met de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs en de Vlaamse Wijnacademie.

Gespreid over vier lessen leer je alles over jenever.

Modules

Les 1: geschiedenis van de jenever

In Stokerij Van Damme op maandag 11 maart 2019 op 19.30 uur (Issegem 2, Balegem).

Les 2: productieproces van de jenever

In Graanstokerij Filliers op maandag 18 maart 2019 om 19.30 uur (Leenesteenweg 3, Deinze).

Les 3: degustatietechnieken

In SYNTRA Midden-Vlaanderen, campus Gent op maandag 25 maart 2019 om 19.30 uur (Autoweg Zuid 3, Afsnee).

Les 4: jenevercoctails

In Etn. Bruggeman op maandag 1 april 2019 om 19.30 uur (Wiedauwkaai 56, Gent);

Theoretische proef (vrijblijvend)

In Braeckman Graanstokerij op maandag 8 april 2019 om 19.30 uur (Berchemweg 61, Oudenaarde)

Uitreiking certificaten en Bijzonder Kapittel

Op algemene vergadering Orde in het Groot Vleeshuis (Nieuwjaar 2020).

Praktisch

• De modules vinden ‘s avonds plaats om 19.30 u.
• Telkens op locatie, met een rondleiding in het bedrijf.
• Maximum vijftien deelnemers: vlotte interactie met de lesgevers en tussen de cursisten onderling.

De volgende editie start op 11 maart 2019. Stuur een mailtje naar Chantal Gheysen om je in te schrijven. 

Meer info in de folder.