De Jenevercursus is een organisatie van EROV en SYNTRA Midden-Vlaanderen, in samenwerking met de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs en de Vlaamse Wijnacademie.
Gespreid over vier lessen leer je alles over jenever.
Modules
Les 1: geschiedenis van de jenever
In Stokerij Van Damme op maandag 9 maart 2020 op 19.30 uur (Issegem 2, Balegem).
Les 2: productieproces van de jenever
In Graanstokerij Filliers op maandag 16 maart 2020 om 19.30 uur (Leenesteenweg 3, Deinze).
Les 3: degustatietechnieken
In SYNTRA Midden-Vlaanderen, campus Gent op maandag 23 maart 2020 om 19.30 uur (Autoweg Zuid 3, Afsnee).
Les 4: jenevercoctails
In Etn. Bruggeman op maandag 30 maart 2020 om 19.30 uur (Wiedauwkaai 56, Gent);
Theoretische proef (vrijblijvend)
In Braeckman Graanstokerij op maandag 6 april 2020 om 19.30 uur (Berchemweg 61, Oudenaarde)
Uitreiking certificaten en Bijzonder Kapittel
Op algemene vergadering Orde in het Groot Vleeshuis (Nieuwjaar 2021).
Praktisch
- De modules vinden ‘s avonds plaats om 19.30 u.
- Telkens op locatie, met een rondleiding in het bedrijf.
- Maximum vijftien deelnemers: vlotte interactie met de lesgevers en tussen de cursisten onderling.
De volgende editie start op 9 maart 2020. Stuur een mailtje naar Chantal Gheysen om je in te schrijven.
Meer info in de folder.