Wist je dat jenever en de productie ervan geografisch beschermd wordt door de Europese Unie? Dat Oost-Vlaanderen al zeker 200 jaar hét epicentrum van het Belgische jenevergebeuren is? En dat het percentage alcohol van dat kleine borreltje tussen de 30 en 50% ligt?

Jenever is één van die producten die niet Oost-Vlaamser kan zijn. Wil je meer leren over het stookproces en de geschiedenis van dit topproduct? Over degustatietechnieken en jenevercocktails? Dan ben je bij de jenevercursus van O’de Flander aan het juiste adres! Die organiseren we samen met Syntra en dat al voor de 18e keer.

Programma

13 maart 2023: geschiedenis van jenever (bij Stokerij Van Damme)
20 maart 2023: productie van jenever (bij Filliers Distillery)
27 maart 2023: degustatietechnieken (bij Syntra)
3 april 2023: cocktails met jenever (bij La Martiniquaise Benelux)
17 april 2023: proef (bij Braeckman Distillery)

Praktisch

• De lessen gaan telkens door van 19u30 en duren tot 21u30.
• De cursus kan gevolgd worden door iedereen die geïnteresseerd is in jenever. Er worden wel maar 15 deelnemers aanvaard. Zo houden we de kwaliteit van onze cursus zo hoog mogelijk.
• Kostprijs: 150 euro incl. BTW per deelnemer, inclusief proef en certificaat.

Op zondag 20 november organiseert de Orde O’de Flander zijn 30ste Kapittel. De feestelijkheden starten om 15 uur en vinden plaats in het Auditorium van Flanders Expo te Gent. Tijdens het Kapittel introniseren en huldigen we verschillende verdienstelijke personen voor hun bijdrage in de promotie van de O’de Flander graanjenever.

[Read more…] about Kapittel O’de Flander

Dit najaar start de volgende editie van de cursus Jeneverkenner in samenwerking met Syntra Midden-Vlaanderen en de leden-stokerijen.

[Read more…] about 17e cursus Jeneverkenner

Wegens covid-19 zijn een aantal activiteiten van O’de Flander uitgesteld. Veiligheid vóór alles en daarom werd beslist om het kapittel uit te stellen naar volgend jaar. Ook de jaarlijkse Jenevertasting in het Groot Vleeshuis gaat niet door.

De Jenevercursus wordt ook uitgesteld tot het voorjaar van 2021. Inschrijven hiervoor is niet meer mogelijk. De cursus is volzet.

O’de Flander werkt mee aan het initiatief ‘Straks gaat het jenever sneeuwen’. Op initiatief van het Jenevermuseum Hasselt kan je in drie steden poëtische installaties bezoeken. Ook in het Groot Vleeshuis in Gent is er één te bewonderen. De tentoonstelling werd er op 25 september geopend. Bekijk de foto’s van deze opening hier!

Een prachtig boek geeft bovendien een bloemlezing van de mooiste jenevergedichten uit de lage landen. Meer dan 100 gedichten over jenever komen er samen: van literaire grootheden als Komrij, Reve en Nolens, tot lofliederen uit vervlogen tijden. Het boek is te verkrijgen bij o.a. het Poëziecentrum aan 25 euro. 

In maart starten we opnieuw met de jenevercursus! Jaarlijks worden vijftien enthousiastelingen opgeleid tot jeneverkenner tijdens vier interessante en interactieve lessen die plaatsvinden in de Oost-Vlaamse jeneverstokerijen. Kom er hier alles over te weten en hoe je je moet inschrijven!