Ingrediƫnten
- 5 cl jenever Balegemse
- 2 cl citroensap
- 1,5 cl saliesiroop
- 1 eiwit
Werkwijze
- Voeg alle ingrediƫnten in een cocktail shaker en shake vurig voor een tiental seconden (zonder ijs of met 1 blokje ijs en shake zacht tot het volledig gesmolten is).
- Voeg nadien ijsblokken toe in de shaker en shake opnieuw 10 seconden.